LA FABRIQUE DES ANIMAUX avec YANN ARTHUS-BERTRAND - Les CAHIERS de l' ART FABER N° 1

ART FABER - ART ET ECONOMIE - PHOTOGRAPHIE - ART ET AGRICULTURE - ANIMAUX - BESTIAUX - ELEVEURS - AGRICULTURE - INDUSTRIE - ELEVAGE- ENVIRONNEMENT- CRISE ECOLOGIQUE - DROIT ANIMAL - ECONOMIE - YANN ARTHUS BERTRAND - PHOTOGRAPHIE ET AGRICULTURE

L'élevage évolue et s'industrialise. D'aucuns évoquent même la "fabrique des animaux", un sujet d'actualité qui soulève des questions aussi bien éthiques, juridiques, écologiques et économiques que de santé publique.

Réalisés par le photographe Yann Arthus-Bertrand, membre de l' académie des Beaux-Arts, les portraits d'animaux et d'éleveurs réunis dans cet ouvrage ouvrent une réflexion sur les enjeux de l'élevage contemporain et sur notre posture de consommateurs.
Ils sont accompagnés d' avis d'experts  ainsi que d' une Interview inédite de Yann Arthus Bertrand sur cette thématique, sur son engagement pionnier pour l'environnement et aussi sur sa création photographique.

Cet ouvrage sur  "la fabrique des animaux" inaugure la collection des "Cahiers de l'Art faber" dédiée aux expressions artistiques contemporaines  des sujets économiques d' actualité. Il a été réalisé sous la direction de Jérôme Duval Hamel et Etienne Maclouf,  avec les contributions de Pr Lourdes Arizpe, Yann Arthus-Bertrand, Pr Éric Baratay, Catherine Briat, Pr Jérôme Duval-Hamel, Pr Jean-Marc Dupuis, William Kriegel, Pr Jean-Pierre Marguénaud et Olivier Vigneaux, et la coordination de Marine Bry.

https://www.actes-sud.fr/la-fabrique-des-animaux

La collection des Cahiers de l' Art faber est portée par  le Lab. Arts, Economies & Droit de l' université Paris Panthéon Assas.